Camerún
El país es conocido como “la pequeña África” porque su diversidad de paisajes y culturas resume las que se pueden encontrar en todo el continente. Ofrece playas, montañas, ríos, lagos, volcanes, desiertos, selvas y sabanas. Conviven más de 200 etnias distintas con sus correspondientes lenguas y tradiciones. Hay reservas naturales y parques nacionales. Ciudades con restos históricos de varias colonizaciones (alemanes, británicos, franceses). Miles de aldeas con entornos tan diversos como sugerentes. En suma, todo África en un solo país. País que, por su parte, es muy receptivo al turismo y tiene una larga estabilidad social y política. Es un destino imprescindible.
Comida:
El ndolé, un estofado que consiste en hojas amargas, nueces y pescado o carne de cabra. Entre los cameruneses existen las brochetas (generalmente de pollo, cordero o cabra), sangah (una mezcla de maiz, hojas de cassava) y ndolé(un estofado especiado de verduras marisco, carne de cerdo y pasta de cacahuete).
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